Uma das coisas que me desperta a curiosidade é a história dos alimentos, de como nós adaptamos nessa outra naquela cultura um hábito alimentar vindo de outras terras. Assim, a humanidade foi transformando a pizza egípcia em comida devorada em quase todas as partes do mundo ou ainda fez do macarrão, invenção chinesa, em prato consumido em vários lugares do globo.

Hollywood fez um trabalho excepcional na difusão de uma “cultura americana” e do sonho americano (american dream) em muitos lugares do mundo. A utilização do cinema como forma de persuasão e projeção cultural serviu não só para silenciar as desigualdades do país, como também para tentar atrair pessoas para “a terra das oportunidades”. Discursos como este

Nas últimas décadas têm sido expressivo o crescimento da população idosa no Brasil, com o consequente aumento da expectativa de vida. Entretanto, segundo o último Relatório Anual das Desigualdades Sociais, produzido pelo Núcleo de Estudos de População, da Universidade de Campinas (Unicamp), publicado em 2011, a expectativa de vida entre pessoas